Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты кондитер»

163 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Булочки с сыром и зеленью... Вкусная и ароматная домашняя выпечка, готовится очень просто, подойдет в качестве закуски, можно их также взять с собой на пикник.

яйца 3 шт;
сливочное масло 80 гр.;
мука 120 гр.;
тёртый сыр 100 гр.;
вода 15 мл.;
соль 1 ч.л.;
черный перец 3 гр.;
мускатный орех 3 гр.;
1 Разогреть духовку до 210 °.
2 Налейте воду в кастрюлю и добавьте масло,соль, мускатный орех и перец. Доведите до кипения и снимите с огня.
3 Затем добавьте муку и быстро перемешайте, пока смесь не станет однородной. Поставить кастрюлю на медленный огонь, чтобы подсушить тесто. Мешайте постоянно, пока тесто не будет отходить от кастрюли.
4 Снимите кастрюлю с огня и добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая каждый раз. Вы должны получить однородную массу. Затем добавьте тертый сыр и перемешайте еще раз.
5 С помощью кондитерского мешка, высадите небольшие шарики из теста (около 2,5 см в диаметре) на противень, на расстоянии друг от друга, потому что они хорошо при выпечке увеличатся в размере.
6 Поставьте противень в духовку и выпекайте около 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
7 Когда булочки будут готовы, можете заполнить их сыром с травами, на ваш выбор, с помощью кондитерского мешка,сделав небольшое отверстие у основания.
8Начинку можете делать на свой вкус, это может быть и голубой сыр, вяленые помидоры, карри ... выбор большой. Сверху можете посыпать булочки маком и тертым сыром. Приятного аппетита!

Скопировано с Вкусности от Наталья Губарь

Nastassia

Пользователь
Nastassia

18+