Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вкусненькое! Аппетитное!»

1318 пинов, 11 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Сочные котлеты с капустой
мясо — 0,5 кг
2. капуста — 0,5 кг
3. яйца — 3 шт
4. лук — 2 шт средних
5. соль
6. перец душистый молотый
7. перец черный молотый
8. чеснок
Приготовление:
1. Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
перемалываем капусту
2. Пропускаем через мясорубку мясо (сегодня я его измельчила в блендере). Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
3. Перемалываем также лук и чеснок.
перемалываем мясо
4. Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
смешиваем все ингредиенты
5. Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом сковороде.
формируем котлеты
6. Горяченькие и очень вкусненькие котлеты – готовы.

Скопировано с блюдо с фаршем от Анастасия Лебедева

Лариса Павленко

Пользователь
Лариса Павленко

18+