Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Салатики»

308 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из запеченных баклажанов

Данный салат- закуска из их числа. Готовится просто, не требует много времени, набор продуктов минимальный. Любители баклажанов, это для вас.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 штук баклажанов (в печёном виде без кожицы вышло 670 грамм)
1 луковица
1 – 2 зубчика чеснока
пучок укропа
3 – 4 ст.л. растительного масла
2 ст. л. яблочного уксуса
0,5 – 1 ч. л. без горки соли
чёрный перец
1) Баклажаны наколоть вилкой со всех сторон и отправить на час в духовку при 180 градусах, до мягкости. Готовым баклажанам дать немного остыть. Затем очистить их от кожицы и размять вилкой.
2) Лук и укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс и отправить всё к баклажанам. Влить растительное масло, уксус, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сложить всё в баночку и дать настояться часа три в холодильнике. Рекомендую во время еды, добавить к закуске – салату ложку сметаны, это очень вкусно! Попробуйте!

Загружено 1 неделю назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+