Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закуски»

134 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
БАКЛАЖАНЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ
Безумно вкусная закуска,готовится быстро и без особых хлопот.
Баклажаны желательно брать мелкие,разрезаем на половинки или придётся резать на большее количество частей.
Баклажанчики полностью очистить от кожицы при помощи овощечистки.В сотейнике разогреть масло и обжарить половинки баклажанов с двух сторон до лёгкой золотистости.
Сложить в банку слоями:баклажаны,лук кольцами,чеснок,зелень петрушки и укропа.Залить маринадом и оставить при комнатной температуре до следующего дня.Затем маринад слить и убрать баклажаны в холодильник.Через сутки можно снимать пробу.
Маринад:
200 мл воды,1/2 стакана сахара,1 неполная столовая ложка соли,1/2 стакана столового уксуса,перец горошком.
На 1 кг баклажанов--2 головки лука,4 зубчика чеснока (порезать лепестками).
Приятного аппетита!

Загружено 2 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+