Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

10656 пинов, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Рецепт ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" без яиц!

    Вам потребуется:
    Для торта:
    2 пакета желатина (по 8 г)
    1 стакан молока
    1 стакан сахара
    450 г сметаны
    450 г охлажденных взбитых сливок
    растительное масло для смазывания формы

    Для глазури:
    5 столовых ложек какао-порошка
    5 столовых ложек сахара
    1 пакет желатина (8 г)
    5 столовых ложек молока
    1 стакан холодной воды

    Приготовление:

    1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

    2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

    3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

    4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

    5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

    6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

    Приятного аппетита!

    Рубрики: ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ..Bon Appétit!/десерты
    Метки: птичье молоко торт торт птичье молоко торт без яиц торт без выпечки сладкоежкам к чаю вегитарианские рецепты

    Процитировано 1 раз
    Нравится Поделиться



    Чипо_Лино обратиться по имени Четверг, 18 Февраля 2016 г. 21:35 (ссылка)
    Это для вас - торт птичье молоко.
    Ответить С цитатой В цитатник
    Комментировать
    « Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]


    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

    Переводить URL в ссылку
    Подписаться на комментарии
    Подписать картинку

    Скопировано с 5. ☕ ТОРТЫ + КОНФЕТЫ своими руками от Венерочка

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+