Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Зимние вкусняшки»

24 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Быстрые бесподобные маринованные овощи!
Готовить нужно сразу МНОГО! Вся прелесть рецепта в том, что овощи готовы за пару часов. Они получаются очень хрустящими, сладковатыми, и оторваться от них практически невозможно. Выбор овощей может варьироваться (можно добавить сельдерей, грибы, сладкий перец, кабачки и т.д.) Капуста обязательна!
Вам потребуется: 1/2 качана капусты 2 средних моркови 1/2 качана цветной капусты Рассол: 3 ст. воды (720мл) 1 ст. уксуса (240мл) 1 ст. сахара (250гр) 2 ч.л. соли
Как готовить:
1. Капусту порезать крупными кусками. Морковь порезать кольцами. Цветную капусту разделить на соцветия. Все перемешать и уложить в стекляную банку, оставив немного овощей (они еще пригодятся).
2. Для рассола: Вскипятить воду, добавить остальные ингредиенты рассола, перемешать и снять с огня.
3. Залить овощи рассолом, накрыть крышкой и дать постоять 30 мин (за это время овощи немного осядут и появится место чтобы добавить еще овощей). Добавить оставшиеся овощи, накрыть крышкой.
4. Через 2 часа маринованные овощи готовы.
Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Скопировано с Еда_ ЗАГОТОВКИ от Летиль

Марина Лубинец

Пользователь
Марина Лубинец

18+