Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Зимние вкусняшки»

24 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Для приготовления понадобится:

    • Кабачки - 3 кг.;
    • Морковь - 500 гр.;
    • Перец сладкий - 500 гр.;
    • Чеснок - 5 головок;
    • Помидоры - 1,5 кг.;
    • Красный перец молотый - 2,5 ст.л.;
    • Сахар - 100 гр.;
    • Соль - 2 ст.л.;
    • Масло растительное - 200 гр.

    Приготовление:

    1. Помидоры измельчить на мясорубке.
    2. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
    3. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь.
    4. Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
    5. Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
    6. Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут.
    7. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
    8. Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Марина Лубинец

    Пользователь
    Марина Лубинец

    18+