Напишите нам

Еще пины из коллекции
«МЯСО.»

21 пин, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Печеночный пирог. Новый вкус, все просто в восторге

Даже детки, которые не в восторге от печени и просто отказываются ее есть, не откажутся от кусочка такого пирога. Все просто в восторге и уплетают за обе щеки.

Ингредиенты

Печень (любая) — 500 грамм;
Сало — 100 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Лук — 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Картофель — 2 штуки;
Масло растительное — 3 столовые ложки;


Манная крупа — 3 столовые ложки;
Крахмал — 1 столовая ложка;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление

Печень и сало моем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. Добавляем манную крупу и крахмал, хорошо перемешиваем и ставим на 30 минут в холодильник.

Нарезаем лук мелким кубиком, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Натираем картофель на мелкой терке. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем мелким кубиком. Печень достаем из холодильника и добавляем в нее лук с морковью, натертый картофель, яйца, соль, перец и все перемешиваем. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-40 минут.

Загружено 3 недели назад с jemchyjinka.ru

Лика

Пользователь
Лика

18+