Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВКУСНЯШКИ»

1599 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Курица по-сычуаньски

Блюда китайской кухни всегда довольно острые и в них всегда используется много овощей, наверное, именно поэтому она мне так нравится. А этот простой рецепт курицы по-сычуаньски один из моих любимейших, если говорить об азиатской кухне. Он невероятно легкий в приготовлении, и не бойтесь, что вас что-то может не получится! Тут главное начать, а уже в процессе вы и сами не заметите, как в отличном настроении справитесь с поставленной задачей. Лично у меня так и бывает: как только я начинаю нарезать все это обилие ярких овощей, я так воодушевляюсь, что даже и не замечаю, как проходит время. А для вас этот рецепт приготовления курицы по-сычуаньски станет отличным знакомством с колоритной китайской кухней, возможно, окажется, что вы ее поклонник.

Ингридиенты:

Грудка куриная : 800 Грамм,
Соус соевый : 3 Ст. ложки,
Крахмал кукурузный : 2 Чайных ложки,
Морковь : 2 Штуки,
Лук репчатый : 1 Штука,
Перец сладкий красный : 1 Штука,
Перец чили красный : 1 Штука,
Масло растительное : - По вкусу

Приготовление:

Грудку хорошенько промываем под холодной водой и ждем, пока она немного обсохнет, затем нарезаем ее на небольшие кусочки.
Теперь добавляем к ней соевый соус и всыпаем кукурузный крахмал, перемешиваем. Ставим курицу на пол часа в холодильник.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем промаринованную курицу со всех сторон 7-10 минут.
Репчатый лук режем полукольцами, морковь и сладкий перец брусками, а чили нарезаем мелко. Перекладываем обжаренную курочку в тарелку, а на сковороде начинаем обжаривать овощи.Жарим на сильном огне 5-7 минут, помешивая. Можете при желании добавить немного соевого соуса.
Перемешиваем обжаренные овощи и курицу и подаем с отварным рисом. Приятного всем аппетита!

Загружено 2 недели назад с vk.com

Simona

Пользователь
Simona

18+