Напишите нам

Еще пины из коллекции
«На сладкое.»

1678 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 2
«Ленивый наполеон»
Ингредиенты :
- лаваш 2 листа
- молоко 0,5 л
- крахмал 2 ст.л
- желток 2 шт
- сухое обезжиренное молоко 2 ст.л (по желанию)
- ваниль и сахарозаменитель КБЖУ
137 ккал /5.2/2/24
Лаваш режем на одинаковые кусочки - круг, квадрат, полоски ( идеально - вырезать под форму, которая у вас есть)
Варим крем:
Молоко делим пополам, одну половину ставим на огонь, хорошо нагреваем и снимаем с огня, ко второй половине молока добавляем кукурузный крахмала (или муки), желтки, ваниль, с/з по вкусу. Хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно тёплое молоко (вторая часть). Весь крем ставим на медленный огонь, помешиваем и ждём, пока загустеет и начнёт немного бурлить. Снимаем с огня и остужаем (крем должен быть как не сильно густая сметана, в холоде он подстынет ещё). Берем лаваш, кладём в заготовленную форму и смазываем его кремом так, пока не закончится лаваш и крем. Сверху украшаем запеченным лавашом. Для этого на горячую сковородку кладем "обрезки "от лаваша и минутку сушим. Потом их поломать.

Скопировано с Вкусняхи_2 от Вилечка

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+