Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВАРЕНЬЕ_ДЖЕМ»

119 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 1 Скопировано: 0
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г слив
● 250 г сахара
● цедра 1 лимона средней величины
● 50 г черного шоколада
● 50 г коньяка
● 10 г ванильного сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помой сливы, извлеки из них косточки. Если слишком крупные, нарежь дольками.

Переложи сливы в кастрюлю, добавь половину нормы сахара. После этого убери их в холод на 8–12 часов, чтобы пустили сок.

При помощи очень мелкой терки сними с лимона цедру. Поломай шоколад на небольшие куски.

Поставь настоявшиеся сливы на огонь, добавь оставшийся сахар и доведи до кипения. Вари на небольшом огне 2 минуты, постоянно помешивая. Добавь лимонную цедру и ванильный сахар.

Вари еще 1 минуту. Добавь в кастрюльку коньяк и шоколад. Вари еще 1 минуту. Всего варенье должно кипеть не более 4 минут! Горячее варенье разлей по стерилизованным банкам. Остуди и закрой крышками.

Загружено 2 месяца назад с vk.com

Елена Наумова

Пользователь
Елена Наумова

Елена Наумова

Елена Наумова 2 месяца назад
Галина Зыкова
Мой рецепт:слива три кг.плюс три кг.сахара,стоит часа три,потом доводим до кипения,добавляем пачку гр.180 сливочного масла и пачку 100 гр.какао,только я беру наше Золотой ярлык.Как закипит царю минут тридцать,сорок.Все потом в банки.Дешевле и я думаю не уступает по вкусу данному рецепту!Только какао надо сначала в сиропе венчиком как следует размещать!Очень вкусно!

0
18+