Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Первые блюда»

23 пина, 22 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Суп с манными клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон (мясной, куриный, овощной) - 2 л
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
манная крупа - 4 ст. л.
соль
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 6 шт.
пряные травы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель и лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, залить бульоном и варить 20 мин.

Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить растопленное сливочное масло, манную крупу и вымесить до состояния густой сметаны. Убрать манную смесь в холодильник на 15 минут до застывания.

Чайной ложкой выложить в кипящий бульон небольшие клецки. Добавить лавровый лист, перец горошком и пряные травы. Варить 10 минут.

Загружено 2 месяца назад с www.gastronom.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+