Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкусно»

325 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Творожный торт на сковороде
творожный торт на сковороде
Рецепт с сайта «О вкусе».
Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде, предлагает нам приготовить Наталья Чагай, это очень вкусно!!!
Ингредиенты теста:
1 яйцо
200 гр. творога
1 ст. сахара
ванилин
примерно 300гр. муки
1 ч. л. гашеной соды
Крем:
500мл молока
1 яйцо
1 ст. сахара
3 ст. л. муки
ванилин
150гр. сливочного масла
Дополнительно:
Орехи 150 гр
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя холодную заварную массу.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить в холодильнике пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
кусочек торта
Приятного аппетита!!!

Скопировано с Торты, пирожное от Люция Кузьмина

Елена Шарненкова

Пользователь
Елена Шарненкова

18+