Напишите нам

739 пинов, 8 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Фальшивые беляши.

Рецепт из детства. Раньше нам мама часто делала такие дрожжевые оладьи и мы с братом окрестили их «Фальшивые беляши». Это вариант для ситуации, когда и в магазин сходть нельзя и хлеба нет. Эти оладьи отлично подойдут к борщу или супу.

Нужно:
2 стак. теплой воды,
2 крупных луковицы,
2 ч.л. приправы «Мивина»,
2 ч.л. сахара,
50 г живых или 2 ч.л. сухих дрожжей,
3,5 ст. муки.

В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем приправу и сахар. Лук режем на мелкие кубики и добавляем в общую массу. Затем всыпаем просеяную муку и заколачиваем тесто по густоте как сметана. Ставим тесто подходить в теплое место на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объме в 3 раза. Затем набираем ложкой и жарим на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла.

Автор: fialka

Скопировано с Блинчики, оладушки от Инна

Natalia  Yaxont

Пользователь
Natalia Yaxont

18+