Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

10569 пинов, 31 минуту назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
    Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево! Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать.
    Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!

    Готовлю сама по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!
    Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!
    Рецепт домашнего французского сыра

    Ингредиенты:

    0, 5 кг – творог от 9% жирности
    0,5 л – молоко от 3,5% жирности
    1 шт. – яйцо
    0,5 ч. л. – сода
    50 гр. – слив. масло
    по вкусу посолить

    Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!

    Приготовление:

    Берем кастрюлю.
    Смешиваем в ней молоко и творог.
    Все время нужно помешивать.

    Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!

    Когда молоко закипит, уменьшаем огонь и продолжаем варить на медленном помешивая.
    Когда увидите, что молоко отбежало, опрокидываем творожную смесь в сито с марлей.
    Когда сыворотка стечет, то в густую часть добавляем соду, масло и яйцо и ставим на маленький огонь.

    Все время мешаем и варим около 5 минут.
    Выключаем газ и перекладываем творог в заранее приготовленную для него форму. Советую застелить ее марлей, чтобы потом быстро и легко вынуть готовый сыр.
    Помещаем форму в холодильник на ночь.
    Утром можете кушать.

    Скопировано с Вкуснотища от Татьяна Ладик

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+