Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9079 пинов, 3 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
    Рецепт солянки на зиму с капустой и помидорами
    Отличный рецепт солянки на зиму с капустой и помидорами. Получается очень вкусно!

    Ингредиенты:

    один кг капусты белокочанной,
    один кг помидоров,
    0,5 кг репчатого лука,
    0,5 кг моркови,
    0,5 кг сладкого перца,
    один лавровый лист,
    пять горошков чёрного перца,
    пять штук гвоздики,
    две столовые ложки соли,
    половина стакана сахара,
    стакан растительного масла,
    две столовые ложки уксуса 9%,
    стакан воды.

    Приготовление:

    1. Нашинкуйте капусту.

    2. Лук почистите и нарежьте кольцами.

    3. Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.

    4. Помидоры помойте и порежьте небольшими кусочками.

    5. Болгарский перец помойте, удалите семена, нарежьте перец соломкой.

    6. Сложите всё в большую кастрюлю.

    7. Добавьте лавровый лист, соль, сахар, гвоздику, перец горошком, воду и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.

    8. Варите на небольшом огне в течение часа.

    9. Затем добавьте уксус, хорошо перемешайте и варите ещё пять минут.

    10. Снимите кастрюлю с огня, разложите солянку по стерильным банкам, закатайте, укутайте и дайте банкам остыть.

    Скопировано с Кулинария от Ольга

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+