Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

10507 пинов, 5 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Котлеты из кабачков.

    Аппетитные, вкусные, низкокалорийные котлеты легко готовятся, отнимая у хозяек не слишком много времени. К тому же освоив базовый рецепт таких котлет, можно постоянно вносить разнообразие в их «ассортимент», добавляя к основному овощу все новые и новые ингредиенты.

    Ингредиенты:
    1 кг молодых кабачков без семечек
    1 яйцо
    1 ст.л.мелко нарезанного зелёного лука/белая часть/
    2 ст.л.тёртого копчёного сыра
    100 гр.тёртого сыра фета или манури
    1 ст.л. мелко молотых фисташек
    3 ст.л. муки
    перец из мельницы.осторожно с солью!
    1/4 ч.л. орегано
    масло для жарки.мука для панировки
    соус из йогурта:
    200 гр.густого 10%йогурта
    сухой чеснок по вкусу и по желанию
    соль.белый перец.укроп

    Oчищенные кабачки натереть на крупную тёрку, поместить в дуршлаг, чуть посолить и отжать от сока,
    поместить в миску и добавив остальные ингредиенты приготовить фарш.
    сформировать котлетки, обвалять их в муке и пожарить в хорошо разогретом масле, переворачивая несколько раз до румяной корочки.
    сервировать с соусом приготовленным из йогурта, укропа и специй.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с Delicious & Healthy Foods от Fardus Fardusun

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+