Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Pizza Pastry Bakery Products»

2271 пин, 20 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой -

Ингредиенты:
1.Кабачки(небольшие)-4-5шт.
2.Огурцы свежие(не очень крупные)-5шт.
3.Сыр сливочный-200гр.
4.зелень лука,укропа,петрушки-по вкусу.
5.Чеснок-3-4зубчика(или по вкусу).
6.Яйца-3шт.
7.Мука-1стакан.
8.Соль и молотый черный перец-по вкусу.
9.Масло растительное-для обжаривания.
Способ приготовления:

1
Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм.


2
Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась.


3
Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом.Берем по одному ломтику кабачка,окунаем в яичную смесь,затем подержать немного на весу,что бы стекло лишнее и выкладываем на сковородку.


4
Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку,что бы убрать излишки масла и для остывания.


5
Приготовим пасту для начинки.Зелень мелко нарезать.Огурцы натереть на крупной терке.Чеснок измельчить с помощью терки или пресса.Добавить сливочный сыр,хорошо перемешать ложкой,при необходимости посолить.Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.


6
Берем ломтик кабачка,выкладываем на него начинку.


7
Свертываем рулетик.Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник.Приятного вам аппетита!

Скопировано с вкусно-быстро от Света СВЕТИНА

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+