Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рыбные блюда»

57 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шпроты из салаки

Ингредиенты для «Шпроты из салаки»:

Салака — 1 кг
Чай черный (или 1 ст.л. заварки) — 4 пакет.
Соль (без горки) — 0,5 ст. л.
Специи — по вкусу
Масло растительное — 0,5 стак.
Уксус — 2 ст. л.
Лист лавровый — по вкусу

Приготовить все ингредиенты, что бы ни чего не пропустить)
Шпроты из салаки ингредиенты

Рыбку помыть и очистить от голов и кишек. я чищу, так что бы икра/молоко оставались в брюшке, просто отрезая голову чуть-чуть не дорезая ножичком (под небольшим наклоном) придавить кишки и они с легкостью удаляются

Заварить 1 стакан чая

Почищенные рыбёшки укладываем слоями в кастрюлю, пересыпая специями и солью. заливаем горячим чаем (если заварной, процедить через ситечко) и ставим томиться на оочень маленький огонь. через 1 час (я делаю через 40 мин.) добавляем растительное масло. ещё через час (40 мин.) добавляем уксус и за 20 минут до конца варки лаврушечку по своему вкусу))

И вот они наши вкусняшки))) пальчики оближешь!

Приятного аппетита!!!

Загружено 1 месяц назад с www.povarenok.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+