Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ОВОЩИ»

267 пинов, 22 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Баклажан (вес,примерно,300 г) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сырок плавленый (100 г,сливочный) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Майоран (щепотка)
Тимьян (щепотка)
Масло растительное (для жарки)

Баклажаны нарезаем кубиком 2*2, солим и отставляем на 20 минут, чтоб пустили сок.

Сливаем сок, выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем.

Пока баклики обжариваются, чистим и режем мелким кубиком лук.

Добавляем лук к бакликам и обжариваем все вместе. На этом этапе добавляем перец, майоран, тимьян и по необходимости-соль.

Сыр режем кубиками.

Добавляем сыр к овощам и перемешиваем. Сыр нужен хорошего качества. Нам необходимо, чтобы он расплавился и обволок овощи.

Закуска готова!
Подавайте ее, как горячей, так и холодной.
Можно посыпать зеленью, намазать на хлеб или просто вприкуску!

Скопировано с овощи от Elena Voronina

Марина Морозова

Пользователь
Марина Морозова

18+