Напишите нам

1708 пинов, 5 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
    Пирог "Яблочная мозаика".
    Ингредиенты:
    для теста
    сахар 150 г
    сливочное масло 150 г
    мука 250 г
    яйцо 4 шт
    ванильный сахар 1 пакетик
    разрыхлитель 1 ч.л.
    яблоко 1 шт
    соль 1 щепотка
    открытая начинка
    яблоки 4 шт
    орехи грецкие 100 г
    сливочное масло 100 г
    сахар 3 ст.л.
    сок одного лимона
    Приготовление:
    Готовим тесто. Размягченное сливочное масло смешиваем с обычным и ванильным сахаром, добавляем щепотку соли. По одному вводим яйца (я делала это миксером на небольшой скорости).
    Добавляем яблоко, потёртое на крупной терке. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
    В форму высыпаем тесто и включаем духовку на разогрев до 170 градусов.
    Пока духовка разогревается делаем начинку.
    Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевину и разрезаем на пополам. Чтобы яблоки не потемнели сразу же поливаем их лимонным соком. Делаем сверху яблока надрезы в виде ромба.
    Грецкие орехи рубим ножом и смешиваем с сахаром. Холодное сливочное масло режем небольшими кусочками (делаем стружку)
    Сверху на тесто выкладываем половинки яблок, немного вдавливая в тесто. Между яблоками кладем стружку из масла и сверху посыпаем рубленными орехами с сахаром.
    Ставим в разогретую духовку на 40 минут.
    Достаем, даем остыть и наслаждаемся вкусным пирогом.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Marina Еvich

    Пользователь
    Marina Еvich

    18+