Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9623 пина, 10 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Блинчики кукурузные с яблоками

    Ингредиенты
    для теста
    мука кукурузная 120 г
    мука пшеничная 150 г
    молоко 600 г
    яйцо 3 шт
    сахар 20 г
    растительное масло 20 г
    соль

    для начинка:
    яблоко 450 г
    сахар 120 г
    сахарная пудра
    Общая информация
    Сложность

    Легкий
    Таблица мер и весов
    Приготовление

    Яблоки помыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части, удалить серцевину, нашинковать тонкими ломтиками, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. У меня на это ушло около получаса.

    Для блинов:
    Яичные желтки соединить с половиной нормы молока, добавить соль, сахар и, помешивая, всыпать смешанную кукурузную и пшеничную муку. Затем в тесто влить оставшееся молоко и ввести взбитые в пену яичные белки.

    На сковороде с хорошо разогретым жиром( я смазывала сливочным маслом) , выпечь блинчики положить на середину каждого блинчика начинку, завернуть в виде прямоугольника и посыпать сахарной пудрой.Я пудрой не посыпала,поскольку начинка получилась достаточно сладкая

    Скопировано с ۝ ǷҼцҼпƬы с ябԈ◎Ƙами ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+