Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9751 пин, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)

    Ингредиенты
    Для теста
    яйцо 1 шт
    яичные желтки 4-5 шт
    сливочное масло 150 г
    сахар 140 г
    ванильный сахар 1 ст.л.
    мука 200-220 г
    разрыхлитель 0,5 ч.л.
    яблоки 2 шт
    клюква 150 г

    Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву).
    Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).

    Приготовить тесто.
    Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
    Добавить сахар и ванильный сахар.

    Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой.

    Добавить 1 яйцо и перемешать.
    Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности.

    Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
    Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.

    Обвалять клюкву в небольшом количестве муки.
    Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

    Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто.

    Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки).
    Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.

    Скопировано с ۝ ǷҼцҼпƬы с ябԈ◎Ƙами ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+