Напишите нам

Еще пины из коллекции
«А. Паста, пельмени, вареники»

1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ НА МОЛОКЕ

то тесто очень пластичное и приятное в работе.
Пельмени и вареники,приготовленные из теста на молоке, получаются более нежными.

Ингредиенты:
Молоко (теплое) - 190 мл;
Мука пшеничная - 550 г;
Яйцо куриное - 1 шт;
Соль - 1 ч.л.;
Вода (теплая) - 70 мл;
Сахар - 0,5 ч.л.;
Масло растительное (без запаха) - 1 ст.л.;

Приготовление:
Просеять муку.
В ведерко хлебопечки налить молоко и воду, масло. Добавить яйцо, соль, сахар и муку.
Замесить тесто на программе для замеса бездрожжевого теста (10-15 минут).
Достать готовое тесто из хлебопечки, положить в пакет и оставить на 20-30 минут.

Вот и все, можно приступать к лепке пельменей или вареников!

Скопировано с тесто от Nadezhda

юлия шаманская

Пользователь
юлия шаманская

18+