Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8242 пина, 18 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Овсяный пирог с яблоками и клюквой
    Итак, для приготовления пирога нам понадобится:
    1 стакан овсяных хлопьев
    1 пачка размягченного сливочного масла
    100 грамм муки
    0,5 стакана сахара
    0,5 стакана грецких орехов
    соль

    Для начинки:
    2-3 яблока
    0,5 стакана сушеной клюквы
    1 ст. ложка крахмала
    50 грамм яблочного сока
    1 ст. ложка сливочного масла
    2 ст. ложки сахара
    корица

    Для украшения взбитые сливки, мороженое

    Для начала смешиваем овес, муку, сахар и соль.

    Затем крупно рубим грецкие орехи, добавляем в нашу смесь.

    Берем размягченное сливочное масло и перемешиваем с сухими ингредиентами (можно руками) до получения масляной крошки.

    В яблочном соке растворяем крахмал и замачиваем клюкву.

    Яблоки очищаем от шкурки, удаляем сердцевину и нарезаем средними кубиками.

    Добавляем сахар (2-3 ложки в зависимости от сорта яблок), корицу, немного масла. Все аккуратно перемешиваем и не забываем добавить клюкву.

    Форму для выпекания смазываем маслом, ровным слоем выкладываем начинку.

    Сверху равномерно распределяем масляно-овсяную крошку.

    Остается запечь при температуре 140 градусов минут 35-40. Вынимаем из духовки, даем остыть. Перед подачей на стол я украсила взбитыми сливками.

    Скопировано с ۝ ǷҼцҼпƬы с ябԈ◎Ƙами ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+