Напишите нам

1697 пинов, 20 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Постные пирожки с капустой.
Ингредиенты:
для теста:
Мука — 600 г
Сахар — 2 ч. л
Вода — 300 г
Дрожжи (быстрые) — 1,5 ч.л.
Соль щепотка
Масло растительное 2 ст.л.
для первой начинки:
капуста
лук
соль
перец
Масло растительное
для второй начинки:
капуста
лук
соль
перец
майонез или сметана
Приготовление:
Смешиваем воду, сахар, соль, дрожжи и муку.
В вымешанное тесто добавляем растительное масло и еще раз хорошо вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1 -1,5 часа.
Пока тесто подходит, займемся приготовлением начинок.
Первая начинка: Режем капусту соломкой и обжариваем на растительном масле, в процессе добавляем мелко нарезанный лук, солим и перчим.
Вторая начинка: Капусту режем мелкой-мелкой соломкой, добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и заправляем майонезом или сметаной.
Готовое тесто делим на небольшие кусочки, из каждого кусочка раскатываем лепешку, кладем на кружок начинку и лепим пирожок.
Даем пирожкам минут 10 прийти в себя и жарим в разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Загружено 2 месяца назад с kladowochka.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+