Напишите нам

Еще пины из коллекции
«салаты и закуски»

453 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Канапе из красной рыбы и картофеля

Ингредиенты:

рыба - 150 гр.

картофель - 5 шт.

репчатый лук - 1 шт.

сметана - 1 ст.л.

майонез - 2 ст.л.

укроп - 2 веточки

соль - по вкусу

Приготовление:

5 шт. картофель небольшого размера хорошо промываем губкой и отвариваем (лучше брать сорта, которые плохо развариваются). Разрезаем каждый горячий клубень (можно неочищенный) на 4 части (получаем 20 ломтиков). Выкладываем в миску, добавляем полукольца лука, нарезанный укроп (1 веточка), сметану, майонез и немного солим.

Перемешиваем аккуратно картофельную заготовку для канапе и оставляем в холодильнике на 1 час накрытой.
Красную рыбу, если берем куском, нарезаем на тонкие небольшие ломтики (20 шт.) или разрезаем на 20 кусочков.
На каждый кусочек рыбы аккуратно выкладываем по ломтику вареного картофеля с небольшим количеством лука, слегка прикрываем рыбой картофель и закрепляем красивой шпажкой для канапе. Готовое красивое канапе выкладываем на тарелку, посыпаем укропом и сразу подаем. Приятного аппетита!!!

Загружено 1 неделю назад с vk.com

Nadezhda

Пользователь
Nadezhda

18+