Напишите нам

Еще пины из коллекции
«блюда из картошки»

102 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Картофельная пицца
Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Картофель очищенный - 450 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Чеснок сушеный - 1 ч. ложка
Травы итальянские - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для начинки:
Колбаса (ветчина) - 80 г
Помидоры - 1-2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Оливки - 10 шт.
Сыр сулугуни - 150 г
Кетчуп - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Подготовить продукты для основы картофельной пиццы.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №2
Очищенный картофель натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №3
Выложить картофель в сито, промыть холодной водой и хорошо отжать.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №4
Добавить в картофель яйцо, соль и специи. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №5
Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №6
Хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №7
Нагреть сковороду диаметром 26 см, немного смазать растительным маслом. Ложкой равномерно выложить на сковороду картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №8
Обжарить на сильном огне 2 минуты, затем накрыть крышкой, огонь уменьшить и готовить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №9
Перевернуть картофельный "блин" на другую сторону и обжарить таким же образом.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №10
Подготовить ингредиенты для начинки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №11
Чеснок пропустить через пресс и смешать с кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №12
Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Помидоры нарезать кружочками, оливки - пополам, колбасу - полукругами.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №13
Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №14
Основу для картофельной пиццы переложить в форму для выпечки соответствующего диаметра или на противень.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №15
Смазать основу кетчупом с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №16
Затем посыпать 2/3 натертого сыра.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №17
Выложить лук, колбасу и оливки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №18
Сверху разложить кружочки помидоров и посыпать оставшимся сыром.
Поставить картофельную пиццу в нагретую до 210 градусов духовку и запекать 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №19
Следите за процессом выпечки - как только сыр красиво расплавится, пиццу можно вынимать из духовки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная пицца - шаг №20
Вкусная и ароматная картофельная пицца готова.

Скопировано с Блюда в духовке от Людмила

наталия андрущак

Пользователь
наталия андрущак

18+