Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8242 пина, 4 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Необычные оладьи с яблоками

    яблоки – 3 шт.
    молоко – ½ стакана
    мука – ½ стакана
    яйцо – 1 шт.
    сахар – 2 ст.л.
    растительное масло – 2 ст.л. для жарки

    Начинка у этих оладушек – цельное колечко яблока, поэтому яблочки нам нужны ровненькие и круглые. У меня были яблочки сорта Семеренко.

    Чистим яблоко.

    Нарезаем его кружочками.

    Вычищаем серединку.
    Если у вас есть специальное приспособление для чистки середочек у яблок, то процедуру чистки и нарезки можно поменять местами.

    Теперь готовим тесто. Смешиваем в посуде с высокими бортиками молоко, муку, сахар и яйцо. Я это делала миксером в течение минуты.

    Таким образом, мы имеем тесто и яблочные кольца.

    Берем каждое кольцо и окунаем в тесто.

    Кладем на разогретую сковороду с граммулькой растительного масла.

    Жарим на среднем огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.

    За это время яблоки в тесте успевают стать мягкими. А сладенькое тесто выгодно подчеркивает их натуральную кислинку.

    Скопировано с ۝ ǷҼцҼпƬы с ябԈ◎Ƙами ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+