Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8242 пина, 3 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Десерт "Жареные яблоки"
    Ингредиенты
    2 яблока;
    20 г сливочного масла;
    1 ст.л. сахара.

    Яблоки очистить и порезать дольками.

    яблочный десерт рецепт


    Растопить сливочное масло на сковороде и дать ему как следует разогреться.

    Обжарить в нем яблоки. Переворачивать нужно очень аккуратно, ведь некоторые сорта яблок очень легко превращаются в пюре.

    Посыпать яблочные дольки сахаром и продолжать жарить.

    Постепенно сахар плавится, карамелизуется и обволакивает собой кусочки яблок. Вместо сахара можно использовать мед, но я еще не пробовала так делать. Тем более, у меня маленький ребенок, так что с медом мы пока обращаемся очень осторожно.

    Яблоки становятся очень аппетитными, так что хочется съесть их прямо со сковороды. Но мы этого не делаем, а даем остыть и красиво, например, с помощью формовочного кольца, укладываем на тарелку.

    Украшаем вишенкой или любой другой ягодой, можно и шоколадом.

    Поливаем оставшимся сиропом. Если сиропа не получилось, можно сделать карамельную глазурь из сахара, небольшого количества воды и кусочка сливочного масла.

    Подаем наши карамельные яблоки как десерт, дополнение к мороженому или к чаю.

    Скопировано с ۝ ǷҼцҼпƬы с ябԈ◎Ƙами ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+