Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда Блины Оладьи Сырники »

68 пинов, 6 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Капустные оладушки на кефире

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    300-400 гр капусты
    200 мл кефира
    1 яйцо
    1 луковица
    3-5 столовых ложек муки
    масло растительное
    1/3 чайной ложки разрыхлителя
    соль по вкусу

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

    Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

    Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

    Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

    Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Елена Рубинштейн

    Пользователь
    Елена Рубинштейн

    18+