Напишите нам

Еще пины из коллекции
«едим вкусно»

32 пина, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Жаркое
Каждый кусочек просто тает во рту...

Ингредиенты:

- Картофель — 1 кг
- Свинина — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Мясной бульон (или бульонный кубик) — 500 мл или 1 шт.
- Зелень — 1 пучок

Приготовление:

1. Нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. Натереть на крупной терке морковь. Картофель разрезать на 4 части.
2. Обжарить кусочки мяса на растительном масле. Добавить морковь, лук, специи, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 7 минут.
3. Если нет мясного бульона, то развести бульонный кубик в 500 мл горячей воды. Добавить томатную пасту и все перемешать.
4. Добавить к мясу картошку и все залить бульоном. Убавить до минимума огонь и тушить в течение часа.
5. Хорошо перемешать, добавить лавровый лист. Выдавить чеснок и добавить нарезанную зелень. Жаркое готово!

Приятного аппетита!

Скопировано с Рецепты от Юлия

Инна Кудряшова

Пользователь
Инна Кудряшова

18+