Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9861 пин, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Рецепт: Быстрый штрудель
    Нежный, хрустящий штрудель без хлопот!

    Лаваш (армянский) — 1 шт
    Яблоко (средние) — 2 шт
    Конфитюр (абрикосовый) — 2 ст. л.
    Сахар — 2.5 ст. л.
    Яйцо куриное — 1 шт
    Масло сливочное — 70 г
    Орехи грецкие — 1/2 стак.
    Сахарная пудра

    Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать. Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.

    Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.

    Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст. л.)

    Натереть на терке сливочное масло.
    Грецкие орехи истолочь или порезать.

    Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.

    Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла.
    Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.

    Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой.

    Скопировано с Яблочное от Лана

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+