Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты / Recipes»

996 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Как приготовить хачапури побыстрее.

    Ингредиенты:

    Тесто:

    - 250 мл кефира
    - 1 ч л соли без горки
    - 1 яйцо
    - сода 0,5 ч л
    - мука примерно 2 стакана

    Начинка:

    - творог 200 гр
    - сыр 200 гр
    - слив масло 50 гр
    - соль по вкусу
    - черный молотый перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
    2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
    3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
    4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
    Приятного аппетита!

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Ирина

    Пользователь
    Ирина

    18+