Напишите нам

Еще пины из коллекции
«НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА»

273 пина, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
    Сметанные коржики
    Ингредиенты:

    250-300 г муки
    1 яйцо
    1/2 стакана сметаны
    2-3 ст.л. сахара
    2 ст.л. размягченного сливочного масла
    1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды)

    Приготовление сметанных коржиков:

    Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.

    Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом. Выпекать при 180-200*С до румяной корочки (у меня выпекались минут 20-25).

    Скопировано с Рецепты / Recipes от Ирина

    Марина Морозова

    Пользователь
    Марина Морозова

    18+