Напишите нам

Еще пины из коллекции
«заготовки из ЯГОД»

339 пинов, 4 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Классический рецепт варенья из смородины
Варенье из черной смородины на зиму

Необходимые компоненты:

3 кг. черносмородиновых ягод;
1,5 л. питьевой воды;
4 кг. кристаллического сахара.
Алгоритм варки:

Воду вылить в металлическую емкость, всыпать весь сахар.
Включить плиту на среднюю мощность и закипятить содержимое.
Полученную сладкую воду профильтровать.
Образовавшийся сироп вылить в эмалированную тару.
Сверху разложить ягодки смородины.
Поставить на плиту, включив самый низкий температурный режим.
Довести массу до кипения, не увеличивая температуру нагрева.
Образовавшуюся в процессе кипячения пену снять.
После закипания, ягодную массу выложить в заранее приготовленные баллоны.
Закупорить крышками. Остудить, поставив баллоны вверх дном.
Через сутки баллоны убрать в прохладное место.

Загружено 2 недели назад с domovouyasha.ru

Смородина

Пользователь
Смородина

18+