Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8090 пинов, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Сметанные коржики
    Ингредиенты:

    250-300 г муки
    1 яйцо
    1/2 стакана сметаны
    2-3 ст.л. сахара
    2 ст.л. размягченного сливочного масла
    1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды)

    Приготовление сметанных коржиков:

    Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.

    Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом. Выпекать при 180-200*С до румяной корочки (у меня выпекались минут 20-25).

    Загружено 2 недели назад с economcook.ru

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+