Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

10483 пина, 14 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● 200 г сливочного масла
    ● 1 стакан манной крупы
    ● 1 и 3/4 стакана пшеничной муки
    ● 1/2 ч.л. соли

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Пачку масла оставила при комнатной температуре для размягчения. Всыпала к ней манную крупу и соль.
    1. Поверьте, на такое количество продуктов половина чайной ложки соли — это совсем не много. Если хотите сделать их более солёными, положите побольше.
    2. При желании можете сделать печенье сладким. Тогда сперва разотрите масло с нужным количеством сахара (вплоть до 1 стакана), а после этого добавьте манку.Хорошо вымесила, чтобы соль разошлась равномерно. Просеяла сюда же муку.Вымесила пластичное однородное тесто, скатала его в шарик.Лист пергаментной бумаги присыпала мукой. Раскатала на нём тесто толщиной не менее 8 мм.Переложила вместе с бумагой на противень. Ножом для пиццы сделала сначала горизонтальные разрезы, а потом вертикальные.
    Получилась вот такая сеточка из квадратиков.

    Отправила на 25 минут в разогретую до 180' духовку. Следила, чтобы не слишком подрумянилось. Вынутое горячее печенье ещё раз прорезала ножом по тем же линиям. По идее, нужно было подождать, когда печенье остынет и снять с противня, но мне так не терпелось попробовать его на вкус, что первый квадратик отправился не в вазу, а сразу по назначению) Печеньки и правда получаются рассыпчатыми и вкусными! Болеющая (то бишь я) значительно быстрее пошла на поправку после их приёма! Сразу в размере суточной дозы.

    Скопировано с Еда_ ВЫПЕЧКА от Летиль

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+