Напишите нам

Еще пины из коллекции
«desserts»

1367 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Яблочный пирог с пудингом
    Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

    Тесто

    Мука пшеничная / Мука — 200 г
    Масло сливочное (мягкое) — 120 г
    Сахар — 60 г
    Соль (щепотка)
    Разрыхлитель теста (15г.) — 1 пакет.
    Яйцо куриное — 1 шт

    Начинка

    Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
    Сок лимонный — 1 ст. л.

    Заливка

    Сметана (у меня крем) — 150 г
    Сахар — 100 г
    Яйцо куриное — 2 шт
    Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40г) — 1 пакет.
    Молоко — 100 мл

    Дополнительно

    Время приготовления: 50 минут


    Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

    Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло. В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель, перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
    Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками. Тесто мягкое.
    Тесто слегка припылить мукой и скакать в шар.

    Разъемную форму 26-28см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.

    Перенести тесто в форму.
    Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
    Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.

    Пальцы опускать в муку и сформировать борт из теста.
    Выровнить дно.
    Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.

    Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
    Сбрызнуль соком лимона.

    Яблоки выложить на тесто.

    Для заливки, в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.

    Залить яблоки. Выпекать в разогретой духовки до 180С 50-60мин. (следите за своей духовкой).
    Слегка остывший пирог освободить от формы и остужать на решетке.

    По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
    Дать полностью остыть.
    Вот такой пудинг у меня


    Приятного чаепития!!!

    Скопировано с Кулинария от Иван

    ellena

    Пользователь
    ellena

    18+