Напишите нам

Еще пины из коллекции
«все из капусты»

104 пина, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Шницель из капусты с сыром
    Ингредиенты:

    капустные листья — 10 шт.
    сыр (ломтики) — 10 шт.
    яйцо — 2 шт.
    вода — 4 ст.л.
    панировочные сухари
    мука пшеничная
    итальянские травы 1-2 щепотка(и)
    масло растительное

    Приготовление шницеля из капусты с сыром:

    Кочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.

    На лист кладем ломтик сыра.

    Сворачиваем конвертом.

    Панируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.

    Жарим с двух сторон до золотистой корочки

    Подаем со сметаной или сметанным соусом.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    наталия андрущак

    Пользователь
    наталия андрущак

    18+