Напишите нам

Еще пины из коллекции
«food»

809 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Сытный киш с сыром и грибами
    Ингредиенты:
    грибы 300 г
    сыр 300 г
    тесто слоеное 250 г
    сливки 100 мл
    яйца 3 шт.
    лук репчатый 2 шт.
    лук зеленый 1 пучок
    перец черный свежемолотый по вкусу
    соль морская по вкусу
    масло сливочное (для жарки)
    Приготовление:
    1 Разморозить половину упаковки слоеного теста, купленного в магазине. Раскатать и выложить в форму для выпекания с высокими бортиками. В нескольких местах наколоть вилкой.
    2 Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.
    3 Для приготовления начинки нарезать зеленый и репчатый лук, натереть сыр на терке с крупной решеткой.
    4 Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перемешать, добавить морскую соль и поперчить, обжарить еще немного. Остудить.
    5 Отдельно взболтать сырые куриные яйца со сливками.
    6 Добавить в грибную массу зеленый лук, яичную массу, поперчить по вкусу.
    7 Начинку выложить в форму для запекания, поставить пирог в духовой шкаф на 30 – 40 минут. На поверхности должна образоваться золотистая корочка.
    Совет
    Киш можно подать как горячим, так и холодным, украсить листочками свежей петрушки.

    Загружено 3 недели назад с vkuso.ru

    ellena

    Пользователь
    ellena

    18+