Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВыПЕЧКА СлАДОСтИ ФРУКТы»

1790 пинов, 4 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Торт Баунти в шоколадной глазури имеет сказочный вкус мякоти кокоса, молочного шоколада в сочетании со сливочным кремом, украшенный шоколадной глазурью. Ведь именно красивый вкусный торт является венцом праздничного вечера. Рекомендую вам приготовить торт Баунти в домашних условиях!

    Ингредиенты для приготовления торта Баунти в шоколадной глазури:


    Для теста: 150 г. сливочного масла, 1 желток, 100 г. сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 ст.ложки какао, 1 ст. муки.



    Для «баунти»: 6 белков, 1 ст. сахара, 200 г. кокосовой стружки.

    Для крема: 5 желтков, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. молока, 200 г. сливочного масла, ваниль, 2 ст.ложки коньяка.

    Для глазури: 100 г. шоколада, 50 г сливочного масла

    Как приготовить торт Баунти в шоколадной глазури:

    Как приготовить тесто:

    В миске перемешать желток, сахар, масло, затем добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.

    Форму для торта выстилить обычной бумагой, положить 2/3 теста, разровнять рукой, остальное тесто надо положить в морозилку.

    Готовим «баунти»:

    Взбить белки с сахаром , как на безе, далее добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой.

    Выкладываем «баунти» на тесто, достаем оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на «баунти».

    Выпекаем всю эту красоту 1 час при температуре 180 градусов. Даем остыть.

    Как приготовить крем:

    Желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.

    Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем приготовленню смесь. В конце добавляем коньяк.

    Приготовленным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь).

    Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.

    Торт Баунти в шоколадной глазури готов, украшаем его по своему вкусу и усмотрению.

    Приятного Вам аппетита!

    Скопировано с Выпечка от Ложка Дегтя

    Dina Tau-Kita

    Пользователь
    Dina Tau-Kita

    18+