Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Маринады, заготовки и соленья.»

399 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
Rабачок 3 кг, морковь 500 г , сахар 200 г, масло растительное 100 г, уксус столовый 9% 100 г , лук репчатый 4 головки , чеснок 12 зубчиков, соль 2 ст.л., приправа для корейской моркови 1 упаковка
Кабачки натереть на терке для корейской моркови. (Если старые, то очистить от кожуры и семян.) Морковь очистить и натереть как кабачки, лук порезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в одну миску. Смешать специи, давленый чеснок, масло, уксус и добавить к овощам. Разложить салат по стерильным, полулитровым баночкам. Для стерилизации взять высокую кастрюлю и застелить дно полотенцем. Выставить банки с салатом на дно кастрюли и налить воды по высоте салата в банках. Стерилизовать 30 минут. Банки закатать и укутать.

Скопировано с заготовки от Серые волки

Татьяна Курахина

Пользователь
Татьяна Курахина

18+