Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9694 пина, 6 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Салат "Баклажанный рай"

    Вкусный, легкий, овощной.

    Ингредиенты:

    2 баклажана,
    2 луковицы,
    3 моркови,
    4 помидора,
    1 зубчик чеснока,
    майонез,соль,
    зелень петрушки и укропа,
    масло для жарки.

    Приготовление:

    Баклажаны нарезать кружочками. Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови") обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

    Салат выкладывать слоями:
    1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,
    2 слой-лук,
    3 слой- морковь, далее
    4-слой баклажан смазать майонезом, далее
    5 слой - лук ,
    6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее
    7 слой - помидоры,
    8 слой- майонез с укропом,
    9 слой - помидоры,
    10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.

    Скопировано с Просто салатик от Eugeniya Evstigneeva

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+