Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты / Recipes»

539 пинов, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Картофельные галушки с томатным соусом
    Ингредиенты на 1 порцию:

    картофель 500 г.
    мука 2 ст. ложки
    лук репчатый 80 г.
    сало 1 ч. ложка
    помидоры 500 г. или томатного пюре 1 ст. ложка
    сыр 1 ст. ложка
    соль, перец по вкусу

    Приготовление картофельных галушек с томатным соусом:

    картофель отварить, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. всыпать муку и замесить тесто погуще, посолить и прибавить нужное количество молотого перца. разделать покрытыми мукой руками маленькие колбаски толщиной в палец и отварить в подсоленной воде. одновременно с этим приготовить томатный соус: поджарить в небольшом количестве топленого сала одну мелко нарезанную луковицу, разбавить водой и варить, пока лук не станет мягким. прибавить немного томата-пюре и посолить. отбросить галушки на дуршлаг, дать воде стечь, уложить на блюдо, полить соусом, посыпать тертым сыром и подавать горячим
    Приятного аппетита!

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Ирина

    Пользователь
    Ирина

    18+