Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8242 пина, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Быстрый торт на сковороде
    Предлагаю тем, кто экономит время и деньги и у кого нет духовки.

    Ингредиенты:

    Тесто:

    1 банка сгущеного молока,
    1 яйцо,
    1 ч. л. гашеной соды,
    примерно 3 ст муки, может быть чуть больше.

    Крем:

    500 мл молока,
    слив масло 200 г (размягченое),
    2 яйца,
    сахар 1 ст,
    2 ст. л. муки.

    Украшение:

    грецкие орехи,
    шоколад,
    арахис,
    фрукты.

    Приготовление быстрого торта на сковороде:

    Для начала готовлю крем: в алюминиевой кастрюле смешиваю все ингредиенты, кроме масла. Ставлю на тихий огонь, и варю постоянно помешивая минут 5-7. После снимаю с огня и кладу в массу сливочное масло, взбиваю миксером. Накрываю полотенцем кастрюлю и иду готовить тесто: все смешиваю, муку кладу ванна чуть больше (от качества муки тоже зависит), но тесто желательно делать мягкое, осторожно муку добавляю. Получившееся тесто делю на 8 частей и катаю коржи. Выпекать коржи нужно на хорошо разогретой сухой сковороде, и обязательно проткнуть во время выпекания вилкой в нескольких местах. Буквально по минуте с каждой стороны выпекаю по очереди коржи. Сразу же собираю торт, каждый корж, верх и бока торта смазываю кремом. Сверху украшаю обычно орехами и тертым горьким шоколадом.

    Загружено 1 месяц назад с economcook.ru

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+