Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Приготовить»

367 пинов, 16 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
ЛИМОННЫЕ ПОДУШЕЧКИ (ВКУСНОТИЩАААА! ПОХОЖИ НА ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ЧЕМ-ТО...!!!)))

Понадобится:

2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Скопировано с Выпечка от Маргарита Васильева

Кристина Рукосуева

Пользователь
Кристина Рукосуева

18+