Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Майонез»

27 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Майонез на перепелиных яйцах
Ингредиенты:

перепелиные яйца — 6 шт.
подсолнечное масло ~ 100-150 мл.
горчица — 1/2 чайной ложки
соль — 1/3 чайной ложки
сахар – щепотка
черный молотый перец — щепотка
сок лимона
укроп
Способ приготовления:

В стакан для блендера разбиваем яйца,
добавляем соль, сахар, перец, горчицу.
Блендером взбиваем ингредиенты до легкой пенки.
Продолжая взбивать, медленно, тонкой струйкой начинаем вливать масло в стакан. Смотрим на консистенцию соуса. Чем больше масла, тем гуще майонез.
В конце добавляем немного сока лимона, укроп и еще раз всё взбиваем.
У этого соуса очень интересный, нежный вкус.
Обязательно попробуйте такой вариант домашнего майонеза.

Загружено 2 месяца назад с receptysousov.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+