Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Майонез»

27 пинов, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Майонез на перепелиных яйцах
Ингредиенты:

Яйца перепелиные — 6 шт,
Сахарный песок — 1 ч. ложка,
Лимонный сок — 1,5 ст. ложки,
Горчица — 1 ч. ложка,
Соль – 0,5 ч. ложки,
Растительное масло (лучше оливковое) — 20 ч. ложек,
Перец молотый – 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления:

В чашу миксера или блендера вбить перепелиные яйца. Добавить к перепелиным яйцам горчицу, соль, сахар, перец. Взбивать яйца и другие ингредиенты на средней скорости.
Затем добавить к полученной яичной массе одну чайную ложку растительного масла и взбивать еще в течение 10 секунд. Теперь вновь добавить масло такое же количество, вновь взбивать 10 секунд. И таким образом постепенно добавить все масло.
В итоге масса станет густой. Останется только добавить сок лимона и домашний майонез на перепелиных яйцах готов.

Загружено 3 месяца назад с receptysousov.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+