Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ»

205 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Чтобы сделать фантастически вкусный и элементарно простой торт самостоятельно, нам будут нужны:
готовые бисквитные шоколадные коржи – 2 шт.;
арахис – 300 г;
сливочное масло – 500 г;
сахарный песок – 150 г;
вареная сгущенка – 1 банка;
сироп – 5 ст. л.;
молоко – 2 ст.;
шоколад – 100 г.
На заметку! Из указанного количества арахиса на украшение десерта нужно оставить 100 г.
Если вы никогда не пробовали делать торты без выпечки, не беда. Десерт у вас непременно удастся, поскольку испортить его просто нереально. Ко всему прочему и сама суть приготовления такого оригинального лакомства проста, как раз-два-три.
Первым делом нужно пропитать сиропом коржи и отложить их в сторону, после чего необходимо сразу же заняться приготовлением крема. Для этого 250 г сливочного масла нужно соединить с 200 г арахиса и вареным сгущенным молоком. Смесь основательно взбивается миксером или по традиции венчиком. Это только первый крем.
Фантастический торт «Сникерс» без выпечки
Далее нужно сразу же приступить к созданию второй разновидности крема. Оставшаяся часть масла (а это еще 250 г) смешивается с сахарным песком. Масса тоже перебивается до однородного состояния с помощью миксера. Можно воспользоваться блендером. На этом же этапе нужно перелить молоко в сотейник и поставить на плиту. На среднем огне оно доводится до кипения, после чего осторожно, тонкой струйкой потребуется влить его в масляно-сахарный «тандем». Всё еще раз основательно перемешивается.
Фантастический торт «Сникерс» без выпечки
Теперь потребуется сформировать все заготовки в единый торт, который даже не пришлось печь. Для этого первый корж смазывается масляно-молочной массой (это крем №2) и убирается в холодильник. Примерно через 20-25 минут несколько охлажденная заготовка возвращается из холода и смазывается арахисовой массой (это крем №1). Сверху фиксируется второй корж и слегка прижимается, чтобы конструкция «схватилась».
Фантастический торт «Сникерс» без выпечки
Обратите внимание! Чтобы придать сладкой кулинарной композиции некую цельность и стройность, необходимо дополнительно со всех сторон обмазать торт молочно-масляным кремом.
Остается только украсить гастрономический шедевр. Для этого на водяной бане потребуется растопить поломанный на дольки шоколад и тут же залить глазурью наш торт. Сверху вся эта фантастическая сладость засыпается оставшимся арахисом (это 100 г).

Скопировано с ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. от Ольга

Марина Морозова

Пользователь
Марина Морозова

18+